人民网六安7月5日电 （记者杜燕飞）“大自然是最好的酿酒师。”2026乡村振兴大会期间，中国酿酒大师，安徽迎驾集团（以下简称“迎驾”）党委书记、董事长倪永培反复提及这句话。在他看来，迎驾贡酒的品质密码，不在车间里，也不在配方中，是在大别山的山水之间，在霍山独特的生态禀赋之中。 迎驾位于世界美酒特色产区、大别山门户——霍山，地处北纬31°中国浓香型白酒黄金纬度带，大别山群山环抱，森林覆盖率达76%，负氧离子含量局部达20000个/cm³，生物物种达6500多种，拥有1793种中药材，其中就包括被誉为中华九大仙草之首的霍山石斛。得天独厚的环境为酿酒微生物的生长繁衍提供了理想的家园。“好山好水才能酿
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